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1.汤类
2.面饭类
3.蔬菜类
4.瓜果类
5.豆类, 豆腐类
6.菇类
在很多人眼中，素菜味道寡淡，难以下咽。其实，只要烹调方法得当，素菜也可以做得很美味，比如加点八角。八角也叫大茴香、大料，烹调后有强烈的芳香气味，无论卤、酱、烧、炖，都可用到。
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